# Десерт

Рецепт творожного торта с апельсином, мандарином, изюмом и курагой. Торт содержит 175 ккал на 100 гр. Ингредиенты: творог, сметана, желатин, апельсин, мандарин, изюм, курага, сахар, сироп вишни. Приготовление: замочить изюм и курагу, нарезать апельсин и мандарин, смешать творог, сахар, сметану и изюм, добавить желатин, положить творожную массу на апельсины, смешать сметану, сироп, курагу и желатин, положить сметанную массу на творожную, поставить в холодильник на 3-4 часа, перевернуть на тарелку перед подачей на стол.

Семифредо - традиционный итальянский десерт, который можно приготовить дома. Для персиково-малинового семифредо нужно приготовить пюре из персиков, взбить яичные желтки с сахаром, добавить пюре и взбить, затем добавить взбитые сливки и малину. Смесь выложить в форму и поставить в морозилку на 5-6 часов. Перед подачей десерта его нужно опустить в горячую воду, обсушить и перевернуть на тарелку. Калорийность десерта составляет 143,8 ккал на 100 грамм (с учетом 30% сливок).